「騒豆花エキュート上野店」様

概要

台湾で行列が出来る豆花の専門店騒豆花。毎日店舗で大豆を搾り、豆乳を作る事から始めています。
食材は本場の味を再現するために台湾より直輸入。親子三代に続く伝統の製法にて、丹精込めて創っております。

騒豆花とは
about sao dou hua
「騒豆花」は劉（りゅう）親子三代に続く台湾の老舗豆花（トウファ）専門店。
当店の豆花作りは、毎日店舗で大豆を搾り、豆乳を作ることから始まります。本場台湾の味を再現する為に、食材・機材を台湾より直輸入し、本店直伝の製法に則りその伝統の味を再現します。

モニターは関しましては色の再現性に評判の高いソニー製4Kモニターを縦設置にて導入いただきました。

コンセプト

騒豆花　エキュート上野店

台湾で親子三代に続く老舗の豆花（トウファ）専門店が手掛ける、本格台湾カフェ。
自慢の豆花は、毎日店舗で大豆を搾り、豆乳を作るところから始め、豆花の上にのせる食材は品質にこだわり、フルーツも旬のものをふんだんに使います。
食材・機材も台湾より直輸入し、本店直伝の製法で本場の味を再現したからこそできる、フレッシュでくちどけなめらかな豆花は至極の逸品です。
その他、お食事メニューも種類豊富に取り揃えているので、ランチ・ディナーもお楽しみいただけます。

〒110-0005
東京都台東区上野7丁目1番1 エキュート上野 2階
TEL03-5830-3508

営業時間
10：00～20：00（ラストオーダーフード19：30）
座席数
68席

設置機器

FW-55BZ35F：1台
（ソニー製55インチ4Kモニター、620cd）

STD-005-BK：1台
（朝日木材加工製壁掛け金具）